Pag-andam ug paggamit sa glacial acetic acid

Pag-andam ug paggamit sa glacial acetic acid

Acetic acid, gitawag usabacetic acid, glacial acetic acid, kemikal nga pormulaCH3COOH, usa ka organikong monic acid ug mugbo nga kadena nga saturated fatty acid, nga maoy tinubdan sa acid ug baho nga baho sa suka. Ubos sa normal nga mga kahimtang, kini gitawag nga "acetic acid", apan lunsay ug hapit anhydrous acetic acid (ubos pa kay sa 1% tubig sulod) gitawag nga "glacial acetic acid", nga usa ka walay kolor nga hygroscopic solid nga adunay nagyelo nga punto nga 16 hangtod 17° C (62° F), ug human sa solidification, kini walay kolor nga kristal. Bisan tuod ang acetic acid maoy usa ka huyang nga asido, kini makadaot, ang mga alisngaw niini makapalagot sa mga mata ug ilong, ug kini baho nga humot ug aslom.

kasaysayan

Ang tinuig nga tibuok kalibutan nga panginahanglan alang saacetic acid mga 6.5 ka milyon ka tonelada. Niini, mga 1.5 ka milyon ka tonelada ang gi-recycle ug ang nahabilin nga 5 ka milyon ka tonelada direkta nga gihimo gikan sa petrochemical feedstock o pinaagi sa biological fermentation.

Angglacial acetic acid Ang fermenting bacteria (Acetobacter) makita sa matag suok sa kalibutan, ug ang matag nasud dili kalikayan nga makakitag suka sa paghimog bino - kini ang natural nga produkto niining mga ilimnong makahubog nga naladlad sa hangin. Pananglitan, sa China, adunay usa ka panultihon nga ang anak ni Du Kang, ang Black Tower, nakakuha og suka tungod kay siya naghimo og bino sa dugay nga panahon.

Ang paggamit saglacial acetic acidsa chemistry nagsugod balik sa karaan kaayo nga mga panahon. Sa ika-3 nga siglo BC, ang Griyegong pilosopo nga si Theophrastus mihulagway sa detalye kon sa unsang paagi ang acetic acid mo-reaksyon sa mga metal aron makahimo og mga pigment nga gigamit sa arte, lakip ang puti nga tingga (lead carbonate) ug patina (usa ka sinagol nga copper salts lakip ang copper acetate). Ang karaang mga Romano nagluto ug aslom nga bino diha sa mga sudlanang tingga aron makagama ug usa ka matam-is nga syrup nga gitawag ug sapa. Ang sapa dato sa humot nga tingga nga asukar, lead acetate, nga maoy hinungdan sa pagkahilo sa tingga sa mga Romanong halangdon. Sa ika-8 nga siglo, ang Persian alchemist nga si Jaber nagkonsentrar sa acetic acid sa suka pinaagi sa distillation.

Niadtong 1847, ang Aleman nga siyentipiko nga si Adolf Wilhelm Hermann Kolbe nag-synthesize sa acetic acid gikan sa dili organikong hilaw nga materyales sa unang higayon. Ang proseso sa kini nga reaksyon mao ang una nga carbon disulfide pinaagi sa chlorination ngadto sa carbon tetrachloride, gisundan sa taas nga temperatura nga pagkadunot sa tetrachlorethylene pagkahuman sa hydrolysis, ug chlorination, sa ingon nagpatunghag trichloroacetic acid, ang katapusan nga lakang pinaagi sa pagkunhod sa electrolytic aron makahimo og acetic acid.

Sa 1910, kadaghanan sa mgaglacial acetic acid gikuha gikan sa coal tar gikan sa retorted nga kahoy. Una, ang coal tar gitambalan sa calcium hydroxide, ug dayon ang naporma nga calcium acetate gi-acidified sa sulfuric acid aron makuha ang acetic acid niini. Mga 10,000 ka toneladang glacial acetic acid ang gihimo sa Germany niining panahona, 30% niini gigamit sa paghimog indigo dye.

pagpangandam

Glacial acetic acid mahimong andamon pinaagi sa artipisyal nga synthesis ug bacterial fermentation. Karon, ang biosynthesis, ang paggamit sa bacterial fermentation, nagkantidad lamang sa 10% sa kinatibuk-ang produksiyon sa kalibutan, apan mao gihapon ang labing importante nga pamaagi sa pagprodyus og suka, tungod kay ang mga regulasyon sa kaluwasan sa pagkaon sa daghang mga nasud nagkinahanglan nga ang suka sa pagkaon mahimong biologically andam. 75% saacetic acid alang sa industriyal nga paggamit gihimo pinaagi sa carbonylation sa methanol. Ang mga bakanteng bahin gi-synthesize sa ubang mga pamaagi.

paggamit

Glacial acetic acid usa ka yano nga carboxylic acid, nga naglangkob sa usa ka methyl group ug usa ka carboxylic group, ug usa ka importante nga kemikal nga reagent. Sa industriya sa kemikal, gigamit kini sa paghimo sa polyethylene terephthalate, ang panguna nga sangkap sa mga botelya sa ilimnon.Glacial acetic acid gigamit usab sa paghimo sa cellulose acetate alang sa pelikula ug polyvinyl acetate alang sa mga adhesive sa kahoy, ingon man daghang sintetikong mga lanot ug mga panapton. Sa balay, dilute solusyon sa glacial acetic acidkasagaran gigamit ingon nga usa ka descaling ahente. Sa industriya sa pagkaon, ang acetic acid gipiho ingon usa ka regulator sa kaasiman sa lista sa mga additives sa pagkaon E260.

Glacial acetic acidmao ang sukaranan nga kemikal nga reagent nga gigamit sa pag-andam sa daghang mga compound. Ang single nga paggamit sa acetic acid mao ang pag-andam sa vinyl acetate monomer, gisundan sa pag-andam sa acetic anhydride ug uban pang mga ester. Angacetic acid sa suka gamay ra nga bahin sa tananglacial acetic acid.

Ang lasaw nga acetic acid nga solusyon kanunay usab nga gigamit ingon usa ka ahente sa pagtangtang sa taya tungod sa malumo nga kaasiman niini. Ang kaasiman niini gigamit usab sa pagtambal sa mga stings nga gipahinabo sa Cubomedusae ug, kung gamiton sa oras, makapugong sa grabe nga kadaot o bisan sa kamatayon pinaagi sa pag-disable sa mga stinging cell sa jellyfish. Mahimo usab kini gamiton sa pag-andam alang sa pagtambal sa otitis externa sa Vosol.Acetic acid gigamit usab ingon nga usa ka spray preserbatibo sa pagpugong sa pagtubo sa bakterya ug fungi.